營(yíng)養(yǎng)美食

3-6歲學(xué)齡前寶寶黃金發(fā)育食譜

2012-10-06 11:27出處:pcbaby作者:小頓 責(zé)任編輯:林佳琳

導(dǎo)讀:從早餐到晚餐,從點(diǎn)心到甜點(diǎn),幼兒園的寶寶要怎樣吃才能夠?yàn)槿雽W(xué)做好準(zhǔn)備呢?小編列出學(xué)齡前寶寶的九種優(yōu)質(zhì)食物和九種少吃食物給媽媽們參考,同時(shí)推薦幾道適合幼稚園寶寶發(fā)育的食譜,美味又健康,媽媽們別錯(cuò)過(guò)了哦。

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  學(xué)齡前是孩子的重要飲食過(guò)渡階段,一方面漸漸走出幼兒期,開始于父母在一起吃飯,吃大人一樣的飯菜,另一方面,他們的腸胃、味覺還處于敏感薄弱的時(shí)期,對(duì)食物的選擇也是頗有講究。一般來(lái)說(shuō),能夠補(bǔ)充各種能量、維生素、蛋白質(zhì)等的天然食物是寶寶的優(yōu)質(zhì)食物,而類似快餐、經(jīng)過(guò)加工的高鹽、高油、高糖則少給孩子食用。

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面條

學(xué)齡前寶寶的九種優(yōu)質(zhì)食物

  深綠色蔬菜 菠菜、青椒、青花菜、芥藍(lán)、空心菜、茼蒿、韭菜等深綠色蔬菜,其內(nèi)含的維生素A、C、鐵質(zhì)都比淺綠色蔬菜高。

  深黃色紅色蔬菜 深紅黃色蔬菜有番茄、紅椒、紅蘿卜、紫甘藍(lán)、南瓜、黃椒等,深黃紅色蔬菜的維生素A及鐵質(zhì)都比淺綠色蔬菜高。

  馬鈴薯和地瓜 馬鈴薯所含的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì),容易為人體吸收;地瓜則含豐富纖維素和維生素A。兩者均含有淀粉質(zhì),能供給小朋友發(fā)育成長(zhǎng)的熱量。

  水果 含纖維素、維生素,像糖分少、水分多的水果,例如蘋果、草莓、奇異果,或者香蕉、梨、西瓜等常見水果,直接食用才能吃到完整營(yíng)養(yǎng)。

  谷類 米、面等谷類中的探水化合物消化及吸收速度較慢,可以提供小朋友穩(wěn)定的熱量,其中豐富的淀粉質(zhì),是孩子每日必須的熱量來(lái)源。

  動(dòng)物肝臟 提供蛋白質(zhì)、鐵、維生素B2、B12、鋅,對(duì)小朋友骨骼發(fā)育、眼睛健康有益,但是不宜多吃,一星期以1-2次為宜,一次約10-20g。

  肉類 魚肉含多元不飽和脂肪酸;牛肉含有豐富的鐵,雞肉則含煙堿酸。這些肉均含豐富蛋白質(zhì),可多加補(bǔ)充。

  豆腐 豆腐有高蛋白質(zhì),以及人體必需有的8種氨基酸,又具有容易消化、調(diào)理方便的優(yōu)點(diǎn)。

  蛋和乳制品 一天一個(gè)蛋,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及維生素B群;牛奶、起司等乳制品,對(duì)于腦部發(fā)育以及反射能力皆有幫助。

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