小兒補鈣強身食譜：洋蔥蝦肉餡餅

　　食譜原料：

　　洋蔥，蝦肉，小蔥花，鹽，雞精適量。

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　　制作方法：

　　1.將蝦和洋蔥剁碎放入碗中，再加入小蔥花、鹽、雞精、海鮮醬油，攪拌成餡，備用;

　　2.將面和成面團后搓成長條，切出劑子，干成圓皮，包入餡做成餅;

　　3.平底鍋燒熱，放入植物油，放入做好的餅，小火煎至兩面金黃后，沿著鍋邊加入少許的水，蓋好蓋，燜兩分鐘即可。

　　適合人群：

　　2歲以上寶寶

　　健康提示：

　　蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

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