準(zhǔn)媽媽的素食營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃

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　　DHA

　　攝入量

　　標(biāo)準(zhǔn)值為每天60g左右。其占總能量比例為20-30%為宜，孕期不必特意地增加，DHA占總能量的1%-2%為宜。

　　作用

　　DHA為胎寶寶器官的成長(zhǎng)及腦部發(fā)育所需要，能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。為了使感覺(jué)中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹(shù)突，這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的DHA 。

　　主要來(lái)源

　　大多數(shù)葷食者的DHA來(lái)源為魚類，素食者則必需增加Ω-3油脂。富含Ω-3油 脂的食物來(lái)源為亞麻仁子、亞麻仁子油、芥花油、核桃。目前市面上也有素食來(lái)源的DHA。