產(chǎn)后媽媽專屬的三款減肥餐推薦

2011-12-16 11:23:57出處:PCbaby作者:佚名

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 火龍果食譜

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  火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的作用。同時,火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。

  1、火龍果沙拉的做法

  火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內(nèi)待用,把橙汁淋入火龍果四周,最后澆上檸檬沙拉醬,即可食用。美味爽口,降脂通便,對胃脘飽脹也有很好療效。

  2、火龍果蝦仁的做法

  蝦仁100克,火龍果200克、楊桃,香芹,鹽適量。將火龍果挖心備用,蝦仁加鹽腌一會,坐鍋點火倒油,放入蝦仁煸炒,放入火龍果、楊桃翻炒,加鹽炒熟即可,撒上香芹即可。順氣健胃,減肥,降低血糖,降壓潤腸,預(yù)防大腸癌。

  3、火龍果糯米糕的做法

  火龍果1個,烏梅8顆,青瓜塊150克,糯米糕200克,蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊,烏梅去核,青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中,加蜂蜜即可。開胃消食,營養(yǎng)豐富,減肥效果佳。

  溫馨提示:

  火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細(xì)小黑色種子分布其中,鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質(zhì)最佳;瘕埞缓V物質(zhì),也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能,每百克火龍果果肉中含能量60千卡,稍高于蘋果,維生素C含量是蘋果的3倍。

  火龍果果汁具有一定的抑制腫瘤生長、抑制病毒等作用,并能解除重金屬中毒、抗自由基、預(yù)防便秘和腸癌、降低膽固醇、有利皮膚美白,減肥的功效。

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