雞肉丸子火鍋的做法——日本料理

  食譜原料:

  雞肉200g,雞蛋1個,鹽1/3小匙,洋蔥末3大匙,水蘿卜3個,鮮香菇4個,長蔥1支,胡蘿卜80g,木魚汁1升,酒3大匙,味淋1大匙,淡醬油2大匙,姜汁1小匙。

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飛鳥小鍋的做法——日本料理

  制作方法:

  1 碎肉放入盆內加雞蛋和鹽調和,再放入洋蔥末混合。

  2 水蘿卜去皮切半,切成1cm寬,葉子切成3cm長。

  3 香菇去根,長蔥切3cm長,胡蘿卜切條。

  4 砂鍋放入木魚汁燒開,把步驟1中的材料用湯匙舀成團放入。

  5 沸騰后去浮漠,放入調味料、水蘿卜、胡蘿卜、長蔥、蘿卜葉和姜汁。

  健康提示:

  此火鍋含有豐富的蛋白質。

  (圖片來源于CFP)